ทุกปีเมื่อเข้าสู่ช่วงปลายเดือนตุลาคม บรรยากาศของเยาวราช ถนนสายสำคัญใจกลางกรุงเทพฯ จะเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง จากแหล่งสตรีทฟู้ดสุดคึกคัก กลายเป็นพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์และอุดมไปด้วยพลังศรัทธาในเทศกาล กินเจเยาวราช 2568 ที่กำลังจะเกิดขึ้นในวันที่ 20 – 29 ตุลาคม 2568 นี้ งานนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่เทศกาลอาหาร แต่คือการรวมตัวของความเชื่อ วัฒนธรรม ความเมตตา และรสชาติอันกลมกล่อมแบบไม่พึ่งเนื้อสัตว์
เทศกาลกินเจเยาวราช 2568 จัดเต็มทั้งขบวนแห่สุดยิ่งใหญ่ พิธีกรรมมงคล การแสดงเชิดสิงโต อาหารเจจากร้านดัง และกิจกรรมเพื่อสุขภาพจิตใจและร่างกาย เป็นอีเวนต์ที่ทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติต่างรอคอย
🔸 เทศกาลกินเจ คืออะไร?
“กินเจ” หรือที่เรียกกันในภาษาจีนว่า “เจี้ยะฉ่าย” (齋菜) คือการละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์และสิ่งเจือปนจากสัตว์ รวมถึงหลีกเลี่ยงพฤติกรรมที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและจิตใจ เช่น การพูดไม่ดี การดื่มสุรา หรือการเสพสิ่งเสพติด จุดมุ่งหมายคือการชำระล้างทั้งกายและใจให้สะอาด เพื่อสร้างบุญกุศล และเชื่อมต่อกับพลังแห่งธรรม
หลักปฏิบัติในช่วงเทศกาลเจ ได้แก่:
- งดเว้นเนื้อสัตว์
- งดอาหารรสจัด ฉุน หรือกระตุ้นอารมณ์ (เช่น กระเทียม, หัวหอม, กุยช่าย)
- ถือศีล เจริญจิตภาวนา
- รักษาความสะอาดทั้งร่างกายและจิตใจ
🔸 ประวัติเทศกาลกินเจในไทย และบทบาทของเยาวราช
เทศกาลกินเจ ในประเทศไทยมีรากฐานมาจากชุมชนชาวจีนโพ้นทะเล โดยเฉพาะกลุ่มชาวจีนฮกเกี้ยนและแต้จิ๋วที่อพยพมาในสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น โดยเฉพาะที่ “เยาวราช” ซึ่งเป็นย่านไชน่าทาวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในกรุงเทพฯ
เยาวราชกลายเป็นศูนย์กลางของเทศกาลเจในเมืองไทย ด้วยความพร้อมทั้งด้านวัฒนธรรม ศาลเจ้าศักดิ์สิทธิ์ และร้านอาหารที่สามารถดัดแปลงเมนูเป็นแบบเจได้หลากหลายมากที่สุด งาน “กินเจเยาวราช” ได้จัดอย่างยิ่งใหญ่ต่อเนื่องมาทุกปี และได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ ทำให้กลายเป็นเทศกาลที่ทั้งนักท่องเที่ยวและผู้ศรัทธารอคอย
🔸 ไฮไลต์งาน “กินเจเยาวราช 2568”
📅 วันที่จัดงาน: 20 – 29 ตุลาคม 2568
📍 สถานที่จัดงานหลัก: บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา, ถนนเยาวราช, กรุงเทพฯ
🕓 เวลาเริ่มงาน: ประมาณ 14:00 น. เป็นต้นไป (พิธีเปิด)
✅ กิจกรรมเด่นประจำงาน
- พิธีอัญเชิญองค์เทพเจ้า จากศาลเจ้าต่าง ๆ ทั่วเยาวราช
- ขบวนแห่รถบุปผาชาติ และเชิดสิงโต
- พิธีลอยโคมและถวายไฟ เสริมสิริมงคล
- กิจกรรมแจกอาหารเจ ฟรีจากร้านค้าและสมาคมต่าง ๆ
- เวิร์กช็อปทำอาหารเจ – ฟรี! สำหรับผู้สนใจทดลองเปลี่ยนเมนู
- ผัดหมี่เจ 50 ปี ไทย-จีน แจกฟรีตลอด 10 วัน (มีเฉพาะปี 2568 เท่านั้น)
- จุดสักการะเทพเจ้า และกิจกรรมเสริมบุญมากมาย
🎯 จุดประสงค์ของงานปีนี้ยังเน้นความสัมพันธ์ไทย-จีน ครบรอบ 50 ปี และการสร้างสันติสุขในสังคมผ่านการไม่เบียดเบียน
🔸 อาหารเจในเยาวราช: ความอร่อยที่ไม่ง้อเนื้อสัตว์
เยาวราชขึ้นชื่อเรื่องอาหารอยู่แล้ว แต่เมื่อเข้าสู่ เทศกาลเจ คุณจะได้พบกับเมนูเจที่หลากหลาย ทั้งของคาว ของหวาน และเมนูฟิวชันสุดสร้างสรรค์ที่อร่อยจนลืมไปเลยว่าเป็นอาหารเจ
🥢 ร้านอาหารเจแนะนำ:
- เจ๊แดง เยาวราช – เกาเหลาเจ, ข้าวมันไก่เจ, เต้าหู้พะโล้
- ก่วงคัง (Guang Kang) – บะหมี่เจ ซุปหอมอร่อย
- โจ๊กเจ เยาวราช – โจ๊กเห็ดหอม ข้าวโพด เต้าหู้
- เจ๊อ้วน ขนมเบื้องญวนเจ – แป้งบาง กรอบ เครื่องแน่น
- ลูกชิ้นเจปิ้ง – หน้าตาเหมือนลูกชิ้นจริงแต่ทำจากโปรตีนถั่วเหลือง
🔸 วิธีเดินทางไปงานเทศกาลกินเจเยาวราช 2568
🚆 เดินทางด้วยรถไฟฟ้า MRT
- MRT สถานีวัดมังกร (Wat Mangkon): เป็นสถานีที่ใกล้จุดจัดงานที่สุด ใช้ทางออกที่ 1 จะพาคุณตรงสู่ถนนเยาวราช
- MRT สถานีหัวลำโพง: เดินทางต่ออีกเพียง 10-15 นาที หรือเรียกแท็กซี่ก็สะดวก
🚌 เดินทางด้วยรถโดยสารประจำทาง
- สายรถเมล์ที่ผ่านเยาวราช: สาย 1, 4, 7, 25, 40, 73, 507, 529, 542
- แนะนำให้ลงบริเวณหัวมุมถนนเยาวราช แล้วเดินเข้าไปที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ
🚗 การขับรถไปเอง
- ขอแนะนำให้ หลีกเลี่ยงการขับรถยนต์ส่วนตัว โดยเฉพาะช่วงเย็นถึงค่ำ เพราะการจราจรติดขัดมาก
- หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ อาจเลือกจอดที่:
- วัดมังกรกมลาวาส (มีลานจอดรถบริการ)
- โรงแรมในบริเวณใกล้เคียงที่เปิดให้จอดแบบรายชั่วโมง
- ศูนย์การค้าใกล้ MRT
🔸 ข้อควรรู้ก่อนร่วมงานเทศกาลเจเยาวราช
1. การล้างท้องก่อนกินเจ
- ควรล้างท้องล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน ก่อนเริ่มเทศกาล เพื่อเตรียมร่างกายให้พร้อม
- หลีกเลี่ยงอาหารเนื้อสัตว์ อาหารรสจัด ของทอดมันก่อนวันกินเจจริง
2. ศีลที่ควรรักษาในช่วงกินเจ
- ศีล 5 เป็นพื้นฐาน: ไม่ฆ่าสัตว์, ไม่ลักทรัพย์, ไม่พูดปด, ไม่ประพฤติผิดในกาม, ไม่ดื่มสุรา
- ศีลเจ เสริม: ละเว้นของต้องห้าม เช่น กระเทียม หอม กุยช่าย ใบยาสูบ เหล้า และของหมักดองบางชนิด
3. เสื้อผ้าและการแต่งกาย
- ควรสวมใส่เสื้อผ้าสีขาวหรือโทนสุภาพ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์
- งดการแต่งตัวที่ฉูดฉาดหรือโป๊
4. มารยาทในงานเทศกาล
- ไม่พูดคำหยาบหรือทะเลาะวิวาทในงาน
- หลีกเลี่ยงการทิ้งขยะตามพื้น
- เคารพสถานที่และศาลเจ้าในพื้นที่
- สำหรับผู้ที่ไม่ได้ถือศีลเจ แนะนำให้ “งดพูดเรื่องเนื้อสัตว์” ขณะอยู่ในงาน เพื่อเป็นการให้เกียรติผู้ร่วมงาน
เทศกาล กินเจเยาวราช 2568 เป็นงานประเพณีสำคัญที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 20 – 29 ตุลาคม 2568 ณ ถนนเยาวราช เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ถือเป็นเทศกาลที่มีความยิ่งใหญ่ระดับประเทศ เน้นความศรัทธาในแนวทางเจ พร้อมรวมร้านอาหารเจชื่อดังทั่วเยาวราชไว้ในงานเดียว
ไม่ว่าคุณจะเป็นสายกิน สายบุญ หรือสายถ่ายรูป งานนี้คือ “เทศกาลกินเจที่ห้ามพลาด” แห่งปลายปี ที่จะทำให้คุณได้สัมผัสกับอีกมุมของความงดงามในวัฒนธรรมจีน-ไทย พร้อมอาหารเจแสนอร่อยที่ดีต่อทั้งกายและใจ
